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家具屋さんが営む小さなカフェ Cafe de Rosso

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キッシュのパン7

こんにちは。今日も雨になりましたね。やっと6月らしいお天気になりました。

新じゃがの季節ですね。
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自宅で穫れました。穫れたてのじゃがいもはホクホクしてて美味しいです!

このじゃがいもをパンに入れました。キッシュプレート用のパンが焼けました~。
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茹でてつぶしたじゃがいもとブラックペッパーをパン生地に練り込みました。
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じゃがいもを生地に練り込むことで、モチモチとした食感に仕上がっています。ブラックペッパーもほどよくきいていますよ。ぜひご賞味下さい。

スタッフ 大橋
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by cafederosso | 2014-06-18 16:09 | メニュー
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