ブログトップ

家具屋さんが営む小さなカフェ Cafe de Rosso

rossocafe.exblog.jp

<   2011年 01月 ( 12 )   > この月の画像一覧

新春お茶会『 番茶いろいろ 』開催しました!


d0168735_227835.jpg

雪がちらつく寒い土曜日の午後、待ちに待った新春お茶会『 番茶いろいろ 』を開催しました。


d0168735_2281038.jpg

今回2回目となるカフェ茶会の先生(!)は、おなじみ久留米にある『番茶のお店ふりゅう』の代表池松さん。お若いながらも勉強熱心で、お茶の産地を旅しながらいろんな茶葉や生産者に触れ、知識を深め、お茶の楽しみ方を紹介されています。


d0168735_2291136.jpg

番茶の葉をひとつひとつ取り出しながら特徴を教えていただきました。


d0168735_3171299.jpg

私たちが一般に飲用している煎茶とはまったく形が異なります!


d0168735_3124984.jpg

皆さん、楽しそうです!


d0168735_3152332.jpg

この日は雪が舞い散るとっても寒い1日だったので、あったかーい番茶が体に染み入ります。

3種の番茶(バタバタ茶・碁石茶・加賀棒茶)をお試し頂きました。
それぞれのお茶について説明をされる池松さん。番茶ひとつ説明するにも30分は欲しい!とおっしゃっていた程、番茶は奥が深いのです。


途中、加賀棒茶のいい香りが漂ってきました〜!


d0168735_3142713.jpg

今回の茶会の菓子は、抹茶ロール・加賀棒茶のクッキー・白玉あずき団子。


d0168735_3173762.jpg

最後はロールケーキに合うはず!とほうじ茶ミルクティーを作って下さいました。


d0168735_3391451.jpg

飲みたかったです!!(涙)



池松さんのユーモアのある番茶トークと、もちろんおいしい番茶とお菓子を楽しんでいただいた新春お茶会。今回も和気あいあいとしたいい雰囲気で行われました。


寒い中ご参加いただきました皆さま、どうもありがとうござました!
『素敵な空間と時間をありがとうございました!』とお声を掛けてくださって、とっても嬉しかったです。
そして、ご多忙の中、カフェ茶会を開催していただいた池松さん、どうもありがとうございました!忙殺の日々と察しますが、お体ご自愛下さいね!


好評のカフェ茶会は、次回3月12日(土)を予定していますので、詳細はまたこちらのブログでもご案内致します。


またのご参加をお待ちしております。
[PR]
by cafederosso | 2011-01-31 10:26 | イベント

29日(土)はお茶会の為、営業時間が変更となります!



明日、29日(土)は『 新春お茶会 番茶いろいろ 』開催のため、13:30閉店となります。

ご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


d0168735_0475782.jpg

白い壁をどうしようか考え中・・・。
[PR]
by cafederosso | 2011-01-28 13:44

1月29日(土)新春お茶会は受付終了しました!

d0168735_23271794.jpg


1月29日(土)に開催する新春お茶会『 番茶いろいろ 』は、定員に達しましたので参加受付を終了いたしました。
ご予約いただきました皆さま、どうもありがとうございます!


今回は番茶についていろいろ学んで行きます。
最近何かとお忙しい " 番茶のお店 ふりゅう " の池松さんですが、何やら新作のお茶ができたとかなんとかおっしゃっていましたよ・・・! 楽しみです。
[PR]
by cafederosso | 2011-01-26 12:24 | イベント

1月22日(土)営業時間変更のお知らせ


今日は、佐賀新聞の折り込み新聞fitの取材がありました。
当店ロッソを始め、ヴィラベルディ内のショップが掲載されます。
2月18日発行だそうです!佐賀のみなさん、チェックしてくださいね!!


さて、明日22日(土)は、夕方より貸切のため営業時間を変更いたします。


Lunch Time  11:30 - 14:30 
       (14:00 オーダーストップ)
Close  Time  14:00


ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。
[PR]
by cafederosso | 2011-01-21 16:37

白菜のその後



昨日の白菜の仕込みメニューはこちらでした!


d0168735_14354289.jpg


ロールキャベツならぬ、ロール白菜です♪


d0168735_1595058.jpg


副菜も2品ついてやっぱり500円です。


d0168735_15311950.jpg


今、コンビニエンスストアでお昼ご飯をちょこちょこ買うと、あっという間に700円くらいかかりますよね。
ロッソでは、日替わりランチ(500円)にドリンクをつけても(アフタードリンク+100円)600円です。ランチにはスープもついているので断然カフェで食べたほうがお得です!



未だに500円というのが信じられません。。。。。!!
[PR]
by cafederosso | 2011-01-20 15:39

白菜便り



d0168735_13263227.jpg


こちらの白菜、うちの畑から収穫してきました!
家庭菜園といってもなかなかの出来じゃないですか?(笑)


明日はこの白菜を使ったランチが登場しますよ~!
早速シェフのitoさんが仕込みにかかっていました。


d0168735_13271887.jpg

さて、メニューは何でしょう?
明日のお楽しみです♪
[PR]
by cafederosso | 2011-01-19 13:36

新春のお番茶会のご案内

好評のカフェ茶会、新春第1弾は番茶についてさらに深く探る『番茶いろいろ』です。
今回の講師も『 番茶のお店 ふりゅう 』の代表池松氏です。


前回は、大きな枠組みでみた“ 茶 ”を、煎茶・紅茶・番茶に分けてその相違点を学び、おいしいお茶のいれ方を教えてもらいました。今回は、池松氏の本業“ 番茶 ”についてさらに追求します。


ご家庭で気軽にできる焙煎の仕方なども今回は教えてもらえそうです。とても楽しい茶会になりそうです。どうぞ奮ってご参加下さい!



d0168735_13333737.jpg


  新春のお番茶会 『 番茶いろいろ 』

  日にち 2011年1月29日(土) 
  時間  15:00 〜 (約1時間程度)
  場所  カフェドロッソ 
  参加費 1,500円(お茶・茶菓子付き)
  定員  15名 ( 定員になり次第受付を終了いたします。)
  ご予約 カフェドロッソ
      大川市榎津325−2 ヴィラベルディ内1F
      TEL 0944(86)8448
      e-mail : cafederosso@yahoo.co.jp
  
  *定員に達しましたので受付は終了いたしました。
[PR]
by cafederosso | 2011-01-15 13:30 | イベント

今月の絵本

2011年という新年を迎えて、これから1年がんばろう!という気持ちになれるような絵本や、干支にちなんだお話しが集まりました。

今年はうさぎ年。
びょ〜ん!と大きなジャンプができる年にしたいですね。


d0168735_23364130.jpg


そして、『 せっせの会 』さんが2010年の絵本大賞ベスト3も展示してくださいました。

d0168735_23382694.jpg

壁側に展示している3冊です。
ベスト3の絵本とはこちらです。


d0168735_23394144.jpg

なんだかインパクトのある本が・・!!(笑)
お茶でも飲みながらゆっくりと絵本をお楽しみ下さい♪




* お知らせ *

1月23日(日)13時より、市文化センターにて『 大川市親と子の読書推進大会 』が行われます。読書会会員による絵本の読み聞かせや、ブラックシアター、工作など親子揃って本の魅力を楽しみながら触れ合えるコーナーが設けられます。
【 お問い合わせ 】 市立図書館 0944(86)5115 

[PR]
by cafederosso | 2011-01-12 14:34 | 今月のえほん

ロッソ写真部第1回ミーティング開催しました!


寒い・・・。
本当に毎日寒いですね。

ヴィラベルディも人気がなくひっそりしています。


さて、そんな中、先週土曜日は第1回ロッソ写真部のミーティングを行いました。昨年クリスマスに部が発足して最初の部活動です。
新年明けて間もないということで、部員は集まりませんでしたが、参加部員で写真部の活動日誌を作成したり、持ち寄った写真を見ながら、今後の部活動について話し合いました。


ロッソ写真部の部長が早速ブログを立ち上げてくれたので、カフェのブログにもリンクしています。是非のぞいてみてくださいね。


カフェと写真部とわたし
ロッソ写真部 ブログ http://rossophoto.blog87.fc2.com/

“ わたし ”って。。。(笑)



d0168735_23284184.jpg

この日のランチは、" ビーフストロガノフ " でした。


美味しそうに見せる写真を撮る技術を学びたいです。
あ、言っておきますが、美味しいですからね。
それを更に美味しく見せる技術を身につけたいのです。(笑)
[PR]
by cafederosso | 2011-01-12 11:19

今年初めてのパスタ曜日♪


今日は金曜日。
新年初めてのパスタ曜日です♪


d0168735_15261144.jpg


●えびのトマトバジルソース (手前)
●鶏としめじのジェノベーゼ (奥)


どちらかお選びください。
スープ付き 500円です。


さて、今日のスープはこちらです。


d0168735_15304930.jpg


『春の七草』のスープです。

今日は1月7日。七草粥を食べた人も少なくないのではないでしょうか。
今日はパスタ曜日でしたので、スープにこちらの七草を使いました。


春の七草、言えますか?


・セリ
・ナズナ
・ゴギョウ
・ハコベラ
・ホトケノザ
・スズナ
・スズシロ 




もちろん、インターネットで調べました。(笑)

七草を食べて、健康な一年を過ごしましょう!
[PR]
by cafederosso | 2011-01-07 12:14