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家具屋さんが営む小さなカフェ Cafe de Rosso

rossocafe.exblog.jp

アイデアもりだくさんランチ


こんにちは。

今日も暑くなりそうです。 というか、暑いですよね。

梅雨入り前の週末はみなさんアウトドアしているのでしょうか。
今朝はゆっくりペースのカフェドロッソです。


さて、今日仕込み中のキッチンを覗いてみるとなにやら興味深いものを発見しました。

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春巻き?!
ライスペーパーに何やら巻き込んである様子。


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野菜とチキンが見えます。
すごーい!!

itoさんのアイデアにはいつも驚かされます。

そして今日のランチは " さばの竜田揚げ " です。
メインが2つ入ってるかのような内容です。



今日も皆様のお越しをお待ちしております。
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# by cafederosso | 2010-06-05 11:56

団体のお客様ご来店


こんにちは。

今日は団体のお客様のご予約があり、バタバタしていて更新が遅くなりました。

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2人掛けのテーブルをくっつけて準備。
オープンと同時に次々にいらっしゃいました。


今日はこの団体のお客様のほかにもランチをご利用されるお客様が多くご来店され、ランチはまたたく間に完売!
店内に入りきれず、中庭でお食事をご利用される方もいらっしゃいました。

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食材がすべてなくなり、せっかくご来店いただいたお客様にはご迷惑をおかけいたしました。 申し訳ありません。


今日は予想以上に多くのお客様にご利用いただきました。
本当にありがとうございます。



これからも、手作りにこだわって美味しいご飯をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。
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# by cafederosso | 2010-06-04 16:23

お天気がいい日には


こんにちは。

今日もいいお天気です。
空が青い!


カフェドロッソが入っているヴィラベルディはヨーロッパを思わせるような建物です。
こんな青い空とレンガの壁、白いアーチ型の回路はまるで地中海の町にいるかのような気分になります。


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ヨーロッパではこんなお天気のいい日は間違いなく外で食事やお茶を楽しみます。

日本では、やはり紫外線が気になりますので外で・・・なんて気にはなかなかならないのが残念です。 実際暑いですしね!(笑)


でも日差しがそんなに強くない日には、外で食事やお茶を楽しむのもよいと思います。
外でカフェをご利用されたいときは、気軽に声をかけてくださいね!
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# by cafederosso | 2010-06-03 11:03

お客様との出会い


本日、久留米からランプをお探しに大川にお越しになったお客様。
カフェドロッソにも初めてご来店いただきました。


インターネットで検索してロッソのランチをご覧になったそうです。
カフェドロッソ自慢のワンコインランチを早速お試しいただきました。


帰り際に、『作られたのはあなたですか?』 と尋ねられ、

速攻に、
『違います。(苦笑) うちのシェフです。』 と答えました。


『すごく美味しかったです!これで500円は安すぎませんか?』
とうれしいお言葉をいただきました。


やっぱり安すぎますよね・・・(笑)



たくさんのお客様に喜んでいただきたい思いだけで、シェフのitoさんが一つ一つ手間をかけておいしいご飯を作っています。それが、ワンコインでお召し上がりいただけるんです。



それは食べなきゃ損です!(笑)




久留米よりお越しのお客様、本日ご利用いただきましてありがとうございました。
また、大川にいらっしゃるときには是非お立ちより下さいね!


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開店前のこの光の風景が好きです。
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# by cafederosso | 2010-06-02 17:23

花とランチ


こんにちは。


今日もいいお天気の朝でした。
昨日もこんないいお天気だったのに、夕方急に空が真っ暗になり、雨が激しく振り出しました。
お洗濯ものなど大丈夫でしたか?


でも、その後は大きな虹が現れましたね!
見た方はいらっしゃいますか?
私、大の虹好きなんです!
きゃあきゃあはしゃいで、お店を放ったらかしにして道路向こう側まで見に行きました。(笑)


今日も夕方からお天気が変わるって言っていましたが、また虹が見れたらいいな・・・



さて、6月に入るといやーな梅雨がやってきます。
今年は梅雨入りも遅いとかなんとか言っていますが、そんな憂鬱になりそうなこの季節を爽やかにしてくれるお花が所々に咲いてきています。


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今朝、家の裏庭からアジサイを摘んできました。
咲き始めの青っぽさが素敵です。


ヴィラベルディにも紫のガクアジサイが咲いていてとってもきれいです。
お花散策も楽しいですよ。


さて、本日のランチは、これまたプレートにお花が咲いているかのような楽しい内容です。


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本日のメインは " 鮭のホイル焼き " です。

ちくわの磯辺焼や、サラダなど副菜もうれしい内容です。
スープ付きで500円です。
(いつもながら安すぎるのではないかと思います。苦笑)



今日も皆さまのお越しをお待ちしております。



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*日替わりランチの内容は、入り口の小さな黒板でお知らせしています!





 
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# by cafederosso | 2010-06-02 11:48