じゃーん!
いきなりイモでごめんなさい。(笑)
皆さま こんにちは。
先日の新たまねぎに引き続き、うちから新ジャガイモを持ってきました!
昨日お約束した " コテージパイ " には、このジャガイモが必要なんです。
このジャガイモでマッシュポテトを作り、ミートソースを敷き詰めた器にポテトをどっさりかぶせます。あとはオーブンに入れて約30分。
本日のランチ一号、二号のお客様はお若い女性お二人。
" コテージパイ " って何? と 不思議そうな趣でオーダーいただきました。(笑)
オーブンに入れて焼きなおしてお持ちしたのですが、 キッチンに戻ってから 『 これ、おいしい! 』 という声が聞こえてきました!
その後も数回この 『おいしい!』 が聞こえてきて、とっても嬉しかったです!(あれ。ちょっと大げさに書きすぎましたか?!笑)
写真も撮られていて、帰り際にはエントランスのメニュー黒板まで撮影していかれました。(笑)
どうもありがとうございました!!
料理を作る者にとっては、この 『おいしい!』 の一言がどんなに嬉しいか。
世のご主人、ご家族の方々、奥様やお母様のご飯がおいしかった時には、存分に誉めてあげてください!!その一言だけで励みになり、またおいしいご飯を作ってあげたい!という気持ちになるのです。
さて、私はこのソーダブレッドが大好きです。
発酵させないパンなのでモソモソとした食感ですが、噛むほどに味わえるところが好きです。カロリーが気になるところですが、バターをつけて食べるとすっごく美味しいんです!
今日はなんちゃってイギリス気分のランチでした。